De kwaliteit van olijfolie in supermarkten is wisselend en meestal niet erg hoog. In speciaalzaken ligt de kwaliteit vaak wel op een hoger niveau, maar daar is de prijs dan ook naar.

Vanuit deze constatering dachten wij: dat moet anders kunnen. Wat als we zelf de olie ophalen bij de molens in Le Marche en deze rechtstreeks naar Nederland brengen? Zo kunnen we iedereen voorzien van de beste olijfolie die Italië te bieden heeft – en dat voor een eerlijke prijs.

We wilden het niet bij een idee laten. Daarom zijn we gestart met Casa di Sapore – vrij vertaald: Huis van de Smaak. We hebben talloze olijfgaarden bezocht, zijn langs verschillende molens gegaan en hebben daar onze visie gedeeld met de eigenaren.

Niet geheel onverwachts konden zij zich daar volledig in vinden. Ze waren enthousiast dat wij een van de mooiste producten uit hun streek naar Nederland willen brengen. In Nederland staat Le Marche vooral bekend om de Verdicchio-wijn uit de omgeving van Castelli di Jesi, maar de olijfolie uit deze regio doet daar zeker niet voor onder.

In de nabije toekomst hopen we jullie voorzien van nog veel meer mooie lokale Italiaans eprodcten.
Hou onze website en socials daarvoor in d egaten!